Les leçons de la récente flambée des cours mondiaux des produits agricoles et alimentaires

Publié le par le Centre de Resssources des Partenaires de la Seine-Saint-Denis

Mots-clés :

Se donner les moyens de lutter efficacement contre la volatilité des prix agricoles et alimentaires. Une étude de Coordination Sud.

« La guerre déclenchée par la Russie contre l’Ukraine le 24 février 2022 a été suivie par une brusque flambée des prix agricoles et alimentaires mondiaux qui s’est vite propagée à la plupart des marchés nationaux.
À l’heure où les fausses solutions à la crise alimentaire réapparaissent, Coordination Sud souligne qu’en aucun cas la hausse des prix n’est imputable à un déficit de production ou à une pénurie globale ou au conflit ukrainien. C’est essentiellement l’inégale répartition des ressources productives, des revenus et des disponibilités alimentaires qui explique l’existence de l’insécurité alimentaire et de la faim. »
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