La surprenante histoire des graines

Publié le par le Centre de Resssources des Partenaires de la Seine-Saint-Denis

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Nous vivons dans un monde de graines. Au fil du temps, elles ont contribué à façonner notre environnement et notre civilisation. Sans elles, pas de semis, donc pas d’agriculture et d’élevage.

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3/4 des aliments consommés à travers le monde proviennent de 12 plantes seulement !

L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture s’inquiète : 75 % de la diversité génétique des plantes cultivées a été perdue depuis le début du XXème siècle.

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Source : Infolettre de TILT